中专选中西面点专业，好还是不好 应用化学专业课程学什么(毕业后做什么工作)

中专选中西面点专业，好还是不好？

　　中专生选择中西面点专业一方面可能是因为个人喜好，有的学生喜欢烹饪或者制作糕点，那对于这些学生而言中西面点专业就是个两全其美的选择。而另一方面，学生也要充分认识到中西面点专业的就业率还是很高的，专业的面点师可谓是现如今食品行业的香饽饽。所以无论是出于哪种情况考虑，中专选择读中西面点专业都是很好的。我们可以从以下几方面来更加了解中专院校的中西面点专业。

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　　一、 中西面点专业的培养目标

　　中西面点专业在教授学生烹饪知识理论，要求学生掌握必要的中西式面点制作工艺方面的文化知识之外，尤其注重学生的实际操练，把学到的中西式面点制作技艺与实际操作相结合，使学生对知识有更透彻的了解，在实际操作的过程中熟能生巧。除此之外也会传授给学生相关的餐饮业操作规范及管理方法，为以后想单独从事中西面点店铺管理的学生打下了一定的基础。中西面点专业积极响应国家关于培养全面发展人才的号召，在学生发展的过程中注重德、智、体、美、劳的全面发展。

　　二、 中西面点专业的就业方向

　　学习中西面点专业的学生可以选择的就业方向也是很多的，其中喜欢食品行业的学生可以选择在星级饭店、品牌餐饮连锁企业、餐饮高级会所或者专业酒吧从事中西面点制作和烹饪的工作。现代人的生活条件越来越好，人们对于餐饮的要求也是越来越高，精致的中西式面点不禁让人赏心悦目，更是会带给人们口味和视觉上的双重享受。那么经过专业的中西式面点技艺学习的学生，可以满足人们对于食品的高需求，所以餐饮企业以及相关部门会是中西面点专业学生的佳选。而有管理潜质的学生可以去到上述部门中从事产品研发和经营管理的工作。除此之外中西面点专业的学生日后也可以去到中、高等职业院校从事教学工作，把自己学到的面点制作技艺教给别人。

^西点图片

　　综上所述，中专选择中西面点专业是很不错的，学生不仅可以学到丰富的食品制作方面的知识，而且可以为将来的就业打下良好的基础。学生可以用自己巧手和灵活的创意制作出各式各样的面点，满足人们的味蕾，治愈人们的心灵，这难道不是一件很幸福的事情吗?

应用化学专业课程学什么(毕业后做什么工作)

一、应用化学专业发展前景

就业方向：毕业生具备化学与化学工艺方面的知识，能在化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药、环保和军工等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作。

二、应用化学专业开设课程

主干学科：化学。

核心知识领域：物质的结构层次、形态与构效关系，化学键及分子间的相互作用，化学反应的 方向、限度、速率和机理，无机和有机物的组成与结构、合成与分离、分析与表征、反应与性质，化 学实验的基本操作及技术，常用化学与化工仪器设备的原理和应用，化学品的开发、规模制备、加 工与应用方法，化学信息获取、处理和表达的方法。

核心课程示例：

示例一：无机化学（96学时）、分析化学（80学时）、有机化学（96学时）、物理化学（128学 时）、化工原理（32学时）、工业化学（32学时）、高分子科学导论（32学时）、生物化学（32学时）、 绿色化学（32学时）、化学信息学（48学时）、无机化学实验（96学时）、分析化学实验（120学 时）、有机化学实验（144学时）、物理化学实验（96学时）、化工原理实验（16学时）、应用化学综 合与设计实验（96学时）。

示例二：普通化学概论（90学时）、元素无机化学（36学时）、分析化学（108学时）、有机化学 （108学时）、物理化学（108学时）、化工基础（54学时）、化工制图（36学时）、应用高分子化学 （36学时）、精细化学品化学（36学时）、基础化学实验（98学时）、仪器分析实验（56学时）、有机 化学实验（98学时）、物理化学实验（84学时）、化工基础实验（28学时）、应用化学实验（112学 时）、应用化学综合与设计实验（56学时）。

示例三：无机化学（64学时）、定量分析化学（48学时）、有机化学（96学时）、物理化学(96 学时)、仪器分析（48学时）、化工原理（112学时）、化工设备机械基础（48学时）、精细化学品工 艺学（64学时）、基础化学实验(I、Ⅱ)（312学时）、综合化学实验（160学时）、化工原理实验(48 学时)、探究性化学实验（64学时）、应用化学专业实验（64学时）。

主要实践性教学环节：化学实验、化工实验、物理实验、生产实习、毕业论文（设计）等。

主要专业实验：基础化学实验、综合化学实验、基础化工实验、研究性化学实验等。

修业年限：四年。

授予学位：理学学士或工学学士。 0704 天文学类

三、应用化学专业培养目标

培养目标：本专业培养具有良好的科学、文化素养，能够较系统扎实地掌握化学基础知识、基 本理论和基本技能，富有创新意识和实践能力，能在应用化学及相关领域从事研究、开发及其他 工作的人才。

培养要求：本专业学生主要学习化学与化工及相关学科的基础知识、基本理论和基本技能， 具有一定的人文和社会科学知识，接受较系统的科学思维和应用研究的基本训练，初步具有综合 运用化学及相关学科的基本理论和技术方法进行研究、开发的能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．具有高度的社会责任感、良好的科学文化素养和较强的创新意识；

2．系统掌握化学基础知识、基本理论和基本技能，了解化学和化工的发展动态、应用前景和 行业需求；

3．掌握本专业所需的数学、物理学、化工等学科的基本内容，初步掌握生命、环境、材料、能 源等相关领域的基础知识；

4．掌握一定的信息技术，具有获取、加工和应用信息的能力；中职招生信息网

5．能够发现、提出、分析和解决问题，具有从事应用化学研究、开发和其他实际工作的 能力；

6．具有较强的学习、交流、协调能力和团队合作精神，适应科学和社会的发展；

7．具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。