北京中职咖啡专业有哪些 职业学校有哪些专业好职业学校专业介绍

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咖啡的专业术语都有什么？

玩咖啡要懂的9个专业词汇

1.浓缩

SHOT是一个标准浓缩量词Single，单份标准为30ml，Double(双份)浓缩量60ml。

2.单品

单品是原产地出产的单一的咖啡豆，像是蓝山、曼特宁等，单品咖啡豆有强烈的特性，口感干净。

3.拼配

拼配的咖啡豆由两种或两种以上的咖啡豆组成，一般采用不同产地、品种、等级、风味特征的咖啡豆，拼配后可以得到一个新的风味。大多数精品咖啡店会有自己的拼配咖啡豆配方，为了突出独特的咖啡风味。

4.油脂

咖啡油脂(Crema)是一层浮在咖啡上的咖啡泡沫。crema主要的成分有植物油、蛋白质以及糖所组成的。咖啡油脂决定咖啡风味质量和香气。拉花的话咖啡油脂是必不可少的。 中职招生信息网

5.烘焙度

咖啡油脂(Crema)是一层浮在咖啡上的咖啡泡沫。crema主要的成分有植物油、蛋白质以及糖所组成的。咖啡油脂决定咖啡风味质量和香气。拉花的话咖啡油脂是必不可少的。

6.养豆/养豆期

在烘焙后，咖啡豆大约会有2%的二氧化碳，风味非常不完整。根据不同的咖啡豆要求，烘焙后需要放置5-14天。

7.咖啡带

咖啡生长的地带，以赤道为中心南北纬二十五度区域，贯穿中南美洲，大洋洲，亚洲，非洲。此区域最适合咖啡生长，出产高质量的咖啡。

8.单一产地浓缩咖啡

Single origin Espresso简称(SOE),单一产地浓缩咖啡，比如巴西、埃塞俄比亚等等，SOE的萃取工具为高压力的意式咖啡机。

9.萃取

指从咖啡豆里萃取有价值的物质，可以通过使用不同萃取方式将萃取咖啡的风味，萃取器具和方法为高压力意式咖啡机、低温冷萃、手冲等。

职业学校有哪些专业好职业学校专业介绍

1、机电，服装设计，导游都是不错的专业。
2、职业学校现按照国家中职专业目录分为18个大类，则有农林牧渔类、资源环境类、能源与新能源类、土木水利类、加工制造类、石油化工类、轻纺食品类、交通运输类、信息技术类、医药卫生类、休闲保健类、财经商贸类、旅游服务类、文化艺术类、体育与健身类、教育类、司法服务类、公共管理与服务类等。

职业技术学校哪个专业比较好呢？

职校专业推荐
1、室内设计技术专业。从就业方向和市场需求来看，室内设计专业都是不错的。毕业之后，可供职的单位也是不错的，比如装饰公司、园林、建材商场等单位，也都是对口的单位。就业方向也有很多，可以做设计师、资料员、装饰项目管理等。积累了一定资源之后，自己也可以开一家公司，做老板。
2、交通运营管理专业。这个专业只要培养方向分为具有专业能力的技术人才和具有良好经营能力的管理人才，就业前景也不错。孩子将来毕业之后，可以选择的单位有物流公司、外贸进出口公司等。可以从事一线的工作，也可以从管培生做起，从事管理相关的工作。相对来说，单位都是不错的，就业和发展都不用担心。
3、计算机应用技术专业。随着科技的发展，智能化在生活中越来越普及。所以，学习计算机应用技术专业的话，就业是很不错的。将来不管是在企业，还是在机关单位，都可以找到对口的工作。而且，计算机毕业的孩子，待遇相对来说都偏高一些。
4、会计电算化专业。有很多家长觉得会计过时了，其实这是一种误解。会计不仅没有过时，而且社会对会计人才的需求一直都很高。会计专业的孩子毕业之后，可以进入企事业单位，也可以进入专门的会计事务所。不管是待遇还是发展，都属于是高薪专业。

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