一、怀远县中等职业技术学校中餐烹饪需要学哪些课程专业基础课程：烹饪概论、烹饪基本功、烹饪工艺美术、智能烹饪基础。专业核心课程：餐饮食品安全与操作规范、饮食营养与配餐、烹饪原料与加工技术、食品雕刻与冷菜制作、中式菜肴制作、中式面点制作、菜点美化与装饰、厨房管理。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行烹饪原料加工、食品雕刻、冷菜制作、热菜制作、面点制作等实训。在餐馆、快餐店、星级酒店厨

一、怀远县中等职业技术学校旅游服务与管理需要学哪些课程专业基础课程：旅游基础知识、中国旅游地理、中国旅游客源地及目的地概况、旅游政策与法规。专业核心课程：旅游服务礼仪、景区服务基础、导游服务基础、酒店服务基础、旅行社服务基础、定制旅行服务、旅游电子商务。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行景区服务、旅游电子商务、旅行社服务、定制旅行服务、导游服务、酒店服务等实训。在旅游景区、旅游

一、怀远县中等职业技术学校计算机平面设计需要学哪些课程专业基础课程：实用美术基础、色彩构成、图形图像处理、摄影摄像。专业核心课程：矢量绘图、版式设计、平面设计创意与制作、网页设计与制作、网页美工、数码照片艺术处理。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行图形图像处理、矢量绘图、平面设计、广告制作、网页美工及数码照片艺术处理等实训。在平面设计、广告设计与制作、新媒体运营等企业进行岗位实

一、怀远县中等职业技术学校幼儿保育需要学哪些课程专业基础课程：幼儿卫生与保健、幼儿发展心理基础、保教政策法规与职业道德、保育师口语与沟通。专业核心课程：幼儿生活照护、幼儿早期学习支持、幼儿安全照护、幼儿健康照护、幼儿行为观察与引导、家园社合作共育。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行幼儿生活照护、早期学习支持、安全健康照护、行为观察与引导等实训。在幼儿园、托育机构、早教机构等单位

一、怀远县中等职业技术学校机电技术应用需要学哪些课程专业基础课程：机械制图与计算机绘图、机械基础、电工技术基础与技能、电子技术基础与技能。专业核心课程：气动与液压传动、电气识图、传感器技术应用、电机与变压器、低压电器与PLC、机床电气线路安装与维修、机电设备安装与调试、自动化生产线安装与调试。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行维修电工、电子装配与焊接、钳工、机械加工、电气线路安

一、怀远县中等职业技术学校电子电器应用与维修需要学哪些课程专业基础课程：电工技术基础与技能、电子技术基础与技能、机械常识与钳工实训、电子元器件识别与检测。专业核心课程：电子CAD、电子测量仪器、电子产品结构工艺、电子产品检验技术、单片机技术及应用、电子电器原理与维修、电气设备安装与维修、电子整机及产品营销实务。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行电工技能、钳工技能、电子元器件识别

一、怀远县中等职业技术学校农机设备应用与维修需要学哪些课程专业基础课程：农业机械识图、农业机械基础、电工电子技术、农机设备使用安全。专业核心课程：现代农业技术、农机设备使用与保养、农机液压技术、发动机结构与维修、农机底盘结构与维修、农机电器结构与维修、农机设备故障诊断与检修、农机营销及售后服务。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行典型农机设备安装与调试、典型拖拉机故障诊断与排除、

一、怀远县中等职业技术学校作物生产技术需要学哪些课程专业基础课程：农业生物技术、种植基础、土壤与肥料、农业信息技术、农业生态与环境保护。专业核心课程：大田作物生产技术、园艺植物生产技术、种子种苗生产技术、作物病虫草害防治、农业机械操作与保养、农产品贮藏与物流、农产品质量检测、农产品及农资营销。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行作物生产、作物病虫草害防治、种子种苗生产、农业机械操

一、怀远县中等职业技术学校民族音乐与舞蹈需要学哪些课程专业基础课程：乐理、音乐基础、舞蹈基础、民族音乐鉴赏。专业核心课程：声乐、民族舞蹈、民族器乐、合唱与指挥、舞台艺术与表演、舞蹈基训。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行声乐、器乐、舞蹈等实训。在歌舞团、文化馆（站）、音乐工作室等单位进行岗位实习。二、怀远县中等职业技术学校民族音乐与舞蹈专业能力要求1.具有民族音乐与舞蹈、声乐、

一、怀远县中等职业技术学校舞蹈表演需要学哪些课程专业基础课程：文艺学常识、舞蹈理论基础、音乐基础与运用、舞蹈赏析。专业核心课程：舞蹈基本功、中国古典舞身韵、中国民族民间舞、舞蹈技术技巧、舞蹈剧目、外国民族民间舞。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行舞蹈排练、剧目展演等实训。在艺术团体、基层文化馆（站）、社会艺术培训机构等单位进行岗位实习。二、怀远县中等职业技术学校舞蹈表演专业能力